وقتی صحبت از زرشک می شود، اولین چیزی که ممکن است از ذهنتان عبور کند این است که این نوع غذا برای رژیم غذایی بسیار جذاب خواهد بود. خوب، این گفته چندان هم اشتباه نیست اگرچه در صورت مصرف زیادی، باید مراقب کالری و قند آن باشید. زرشک میوه ای سالم است که سرشار از مواد مغذی زیادی است و فواید زیادی برای سلامتی انسان دارد.
از عطر و طعم ترش زرشک، مردم باید حدس بزنند که سرشار از ویتامین C است. در واقع ویتامین C تنها ویتامین موجود در زرشک نیست. برای اطلاعات بیش تر در زیر لیست ارزش غذایی زرشک آورده شده است:
| مقدار: 100 گرم | |
| 316 کالری | انرژی |
| 3?6 گرم | پروتئین |
| 63?9 گرم | کربوهیدرات |
| 27?2 گرم | قند |
| 3?5 گرم | چربی |
| 7?4 گرم | فیبر غذایی |
| 24 میلی گرم | ویتامین C |
از جدول بالا حداقل متوجه می شوید که فواید زرشک برای سلامتی انسان چیست. درست است که مانند دیگر انواع میوه های توتی، کم تر محبوب است اما به این معنی نیست که حاوی مواد مغذی کم تری است.
ادامه مطلب لینک زیر:
درباره این سایت